糖水蛋煮法

糖水蛋的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：

準備材料。雞蛋、紅糖、生薑片、紅棗，水的量要足夠覆蓋雞蛋。

將水燒開，放入生薑片、紅棗和紅糖，轉小火煮5分鐘。

關火，等待水面不再翻滾，這時將雞蛋打入水中。

蓋上蓋子，讓雞蛋在糖水中燜2分鐘，然後開火至最小火，煮3~5分鐘。

煮好後，將雞蛋和糖水一起倒入碗中即可。

這是一種簡單易做的糖水蛋做法，適合喜歡甜味蛋的朋友。可以根據個人口味調整糖的量，也可以加入其他配料如腐竹、白果等，增加風味。