製作糖炒栗子的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
傳統炒鍋版。首先清洗栗子，並在栗子的平面用剪刀剪一個口子，然後在鍋中放入一些黃油或植物油，加熱至融化，加入栗子翻炒，加入白糖或蜂蜜，大火炒一分鐘，然後加入適量清水，攪拌均勻，蓋上蓋子，水開後煮20分鐘，煮好後打開蓋子，繼續大火收汁。
電飯鍋版。將清洗並剪口的栗子放入電飯鍋，加入植物油、白糖和適量清水，混合均勻後煮至湯汁收乾，這樣做出的栗子香甜粉糯，容易剝皮。
烤箱版。將清洗並剪口的栗子放入烤盤，刷上食用油和糖水，放入預熱至200℃的烤箱中烤25分鐘，直到栗子開口。
微波爐版。在栗子上割口後，用微波爐高火加熱2分鐘，取出後加入食用油和白糖，再次搖晃均勻後高火加熱。
電餅鐺版。將清洗並剪口的栗子放入電餅鐺中，刷上油，烤15至20分鐘，直到栗子開口。
以上方法均可製作出美味的糖炒栗子，可以根據個人喜好和設備條件選擇合適的做法。