製作糖糕的步驟如下：
準備麵粉。根據不同食譜，可能需要300克至450克麵粉。使用剛燒開的熱水燙麵，直到麵粉變成絮狀。
加入色拉油。在麵粉中加入20克至30克色拉油，然後用手揉成光滑的麵團。
醒面。將麵團放置醒發20分鐘至半小時。
製作糖餡。將白糖、黑芝痲和麵粉混合均勻，製成餡料。
分劑子和成型。將麵團分割成小劑子，每個劑子擀成圓片，包入適量糖餡，然後封口。
炸制。在油溫達到五成熱或六七成熱時，放入糖糕，中火炸至兩面金黃。
完成。撈出瀝乾油分，即可食用。
不同食譜可能在某些步驟上有所差異，但基本原理相同。可以根據個人口味和喜好調整配料和步驟。