糖酣排骨

糖醋排骨是一道美味的菜餚，做法如下：

首先準備切好的豬肋排，用涼水下鍋焯血水去浮沫，然後撈出備用。

在排骨中加入花椒粒、鹽、醬油，然後開水上鍋蒸25分鐘。

鍋中放油燒熱，放入蔥姜蒜末炒香。

將蒸排骨的水倒入鍋中，加入白糖、米醋、生抽、老抽、料酒，燒開後倒入水澱粉調勻。

將蒸好的排骨倒入鍋中，翻炒均勻。

最後加入熟白芝痲，即可出鍋裝盤。

這是一種比較常見的做法，具體的配料和步驟可以根據個人口味進行調整。