糖醋排骨怎麼做的

糖醋排骨的做法步驟如下：

準備排骨。使用豬肋排，將其剁成小塊，清洗乾淨。

醃製排骨。加入食鹽、麵粉和清水清洗排骨，洗去雜質。

準備輔料。準備薑片、蔥段、八角和冰糖。

炒制排骨。熱鍋加油，將排骨炒至變色，加入冰糖，小火翻炒至冰糖融化。

加調料煮製。加入蔥姜、八角，大火翻炒，倒入開水，加食鹽、生抽、老抽和香醋，蓋上蓋子煮20分鐘。

收汁裝盤。開大火收汁至濃稠，出鍋前加入香醋，再次翻炒，裝盤，撒上蔥花或白芝痲點綴即可。

這是一種基本的糖醋排骨做法，可以根據個人口味進行適當調整。