高粱的一種變種
糖高粱，也被稱為甜蘆粟、蘆穄、甜稈等，是高粱的一種變種。它是一種高大的植物，其莖稈富含糖分，可以作為一種甜味的食材或飲料。糖高粱的莖稈不僅可以用來製糖，還具有其他多種用途，如：
糧食生產：糖高粱的籽實與普通高粱相同，可以作為糧食使用。
釀酒和酒精生產：糖高粱的籽實還可以用於釀酒和製作酒精。
飼料：糖高粱的植株營養價值高，可以作為青飼料，用於餵養牲畜，能有效降低飼養成本。
新能源生產：糖高粱桿可用於生產燃料乙醇，作為一種新能源，有助於緩解能源危機。
糖高粱對生長環境的要求不嚴格，能夠在多種土壤條件下生長，包括乾旱、耐水澇的土壤，甚至鹽鹼地。它的光合作用轉化率較高，能夠有效地將太陽能轉化為化學能。
除了作為食物和飼料外，糖高粱的莖稈還被用作「活飲料」，類似於甘蔗，可以提供清涼的汁液，具有生津開胃、健脾通便和清火去熱的功效。然而，由於其高糖分含量，糖尿病患者應避免食用，以免血糖升高。