糙米是一種健康、營養豐富的粗糧，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的糙米烹飪方法：
浸泡。先將糙米用清水簡單清洗，然後加入足夠的水浸泡一到兩個小時，直到糙米能夠用手指掐斷。
煮飯。將浸泡好的糙米倒入電飯煲，加入適量的水（通常比煮白米飯時稍多），可以加入一小勺白醋，使飯更加彭松香軟，選擇適當的烹飪模式，如快煮或精煮。
保存。如果有多餘的糙米飯，可以將其分成適當的大小（如每份100克），用保鮮膜包裹後冷凍保存，食用前解凍並加熱。
此外，糙米還可以與其他穀物、豆類混合烹飪，如與大米、鷹嘴豆、紅豆等混合煮製，以增加營養和口感。糙米還可以用來製作飯糰，通過添加蔬菜、雞蛋等配料製成營養豐富的便攜帶餐食。