糯米丸子是一種美味且傳統的中式小吃，其製作方法相當獨特。以下是糯米丸子的詳細製作步驟：
提前將糯米浸泡，一般需要浸泡4到5小時，直到糯米充分吸水膨脹。
選擇前腿肉，將瘦肉和肥肉分開，並將豬皮去除，接著把肉切成小塊，再剁成肉末，注意肉末剁得越細，做出來的丸子越好吃，這一步驟也可以使用絞肉機，但手工剁制的肉末更加細膩有彈性。
將香菇、蔥花、薑末（如果喜歡）等配料切碎加入肉末中，然後加入生抽、鹽、雞精、胡椒粉、少量白糖和一個雞蛋，混合均勻後，加入澱粉繼續攪拌，直到肉餡上勁。
取一部分肉餡，用手揉成小球狀。
將泡好的糯米瀝乾水分，肉丸在糯米中滾動，使其均勻裹上糯米。
把糯米丸子放在蒸屜上，可以下面鋪胡蘿蔔片防止粘連。
在蒸鍋中隔水蒸約15到20分鐘，然後燜5分鐘。
出鍋後撒上蔥花或其他喜歡的裝飾。
這樣一道美味的糯米丸子就完成了，其結合了糯米的軟糯和肉餡的鮮美，是一道適合各種場合的美食。