糯米做法

糯米做法有很多種，以下為您提供三種做法：

糯米珍珠丸子

準備豬肉、蓮藕、生薑、香蔥、食鹽、生抽、雞精、糯米、枸杞。糯米淘洗乾淨，浸泡一晚。豬肉去皮剁成餡，加入蔥薑末、蓮藕丁、食鹽、生抽、雞精，用筷子攪拌均勻，再將肉餡滾上糯米，放入蒸鍋中蒸熟即可。

糯米排骨

準備泡好的糯米、排骨、醬油、鹽、蔥姜蒜末。排骨加醬油、鹽和蔥姜蒜末醃6小時，把泡排骨的湯汁倒掉，將糯米倒入排骨中拌勻，每顆糯米都沾上顏色，然後放入蒸鍋中蒸2小時左右即可出鍋享用。

紅糖糯米紅棗糕

把糯米清洗乾淨，用清水浸泡一晚。大紅棗去核切片備用。將切好的紅棗鋪在碗底，撒上葡萄乾，放上泡好的糯米，再鋪上紅糖，撒上葡萄乾和核桃碎，用勺子壓實。然後重複放上糯米，撒上紅糖，鋪上葡萄乾和紅棗，最後倒入適量的清水，清水沒過糯米即可。放入蒸鍋中蒸40分鐘再燜5分鐘即可出鍋享用。