糯米碳水化合物

糯米是一種高碳水化合物食物。

每100克糯米中約含有78克的碳水化合物，這使得糯米成為一種營養價值豐富的食物。糯米中含有的碳水化合物以直鏈澱粉為主，煮熟後質地粘稠。

此外，糯米還富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素和礦物質等營養物質。適量食用糯米可以補充這些營養素，有助於維持身體健康。然而，由於糯米的黏性較強，不易消化，過量食用可能會引起胃腸道不適，如噁心、嘔吐和反酸等症狀。因此，建議適量食用糯米，並注意搭配其他食物以保證營養均衡。