糯米粉可以做什麼點心

糯米粉可以用來製作多種美味的點心，以下是一些常見的糯米粉點心及其做法：

紅糖餈粑。將糯米粉揉成團後煎煮，表面微黃，再撒上紅糖和芝麻，增加風味。

南瓜餅。南瓜蒸熟後搗成泥，與糯米粉混合，形成麪糰，然後包裹南瓜泥，外裹芝麻，炸至金黃。

桂圓紅棗丸子羹。糯米粉揉成小丸子，與桂圓、紅棗、紅糖、白糖、枸杞一起煮製成羹。

南瓜糯米餈。南瓜泥與糯米粉混合後，包裹豆沙餡，蒸熟後裹上椰蓉。

這些點心不僅色澤誘人，而且口感軟糯，甜而不膩，非常適合作爲下午茶或甜點。