糯米糕是一種傳統的中式甜點，以其軟糯的口感和豐富的風味而聞名。製作糯米糕的過程主要包括準備糯米粉、加入調味料和配料、蒸煮以及成型。以下是糯米糕的一種常見製作方法：
將200克水磨糯米粉和35克玉米澱粉混合，加入20克白砂糖（可根據口味調整），再加入230克清水，攪拌均勻至無干粉和無顆粒的米糊狀態，也可以使用牛奶代替清水。
在米糊中加入20克玉米油或無味的食用油，攪拌均勻至光滑，類似流線狀。
將米糊倒入一箇導熱性好的模具中，蓋上耐高溫的食品級保鮮膜，扎幾個小孔，放入蒸鍋中，用冷水上鍋，蒸15至20分鐘。
蒸熟後，取出保鮮膜，讓米糕稍微冷卻，揉成光滑細膩的麪糰，揉好後能拉扯成薄薄的膜狀。
將麪糰揉成圓形或長方形，鋪上蜜紅豆（根據個人口味調整），然後從一端慢慢捲起，切成均勻的小段。
這只是糯米糕的一種基本做法，可以根據個人喜好添加不同的配料和調味品，如紅棗、核桃、葡萄乾等，製作出不同風味的糯米糕。