糯米藕的做法有很多種，下面提供幾種常見的做法：
做法一：
糯米洗乾淨，用溫水浸泡3小時以上。準備冰糖、大紅棗、牙籤備用。蓮藕削皮，把一頭切開，將泡發的糯米塞入蓮藕裡面，用筷子壓實在，蓋上用牙籤固定。放入鍋里，加水沒過蓮藕，水開加入蜂蜜、冰糖、紅棗、紅糖，煮三個半小時左右，湯汁所剩不多時撈出蓮藕，將湯汁熬一會兒，蓮藕切片擺盤，淋上熬好的汁即可。
做法二：
糯米提前浸泡三小時，紅棗泡水清洗乾淨，藕洗乾淨去皮，切下兩頭，用牙籤封住一邊，將藕孔里塞滿糯米，用筷子戳實，將另一面也用牙籤封起來。放入鍋內，加入紅糖、紅棗、水，小火慢煮三個小時即可。切片擺盤就可以享用了。
做法三：
藕的外皮清理後洗淨，糯米提前泡一兩個小時。將藕的一頭切掉，填糯米，填一點用筷子輕輕捅一下，直至填滿。用牙籤將藕固定起來，放入鍋中，加水、紅糖，大火燒開後轉小火煮一個半小時左右，切片食用。
以上是糯米藕的幾種做法，可以根據自己的口味選擇喜歡的方法進行製作。