糯米酒是一種傳統的美食，可以通過多種方式在早餐中享用。以下是一些糯米酒的早餐食譜及做法：
甜酒沖蛋。將雞蛋打散後倒入糯米酒中，加入白糖和生粉水勾芡，最後放入枸杞煮開即可。
米酒糯米蒸飯。將糯米蒸熟後與米酒混合，既香甜可口又營養豐富。
米酒豆沙包。將麵粉與米酒混合後發酵，包入豆沙餡，蒸熟即可。
米酒蒸蛋羹。將米酒與雞蛋和清水混合後蒸熟，可加入糖或蜂蜜調味。
米酒水果羹。將米酒與蘋果、枸杞、紅棗等水果煮成羹，加入糯米小丸子和冰糖。
米酒湯圓。將米酒與小湯圓、枸杞、蜂蜜等煮在一起，甜美可口。
薑汁米酒蛋花湯。將薑汁與米酒、雞蛋液、枸杞煮成湯品，加入冰糖調味。
米酒雞蛋。將米酒與雞蛋、枸杞、藕粉一起煮，製成營養豐富的早餐。
歐式果汁米酒。將米酒與草莓、橙子等水果製成飲料。
這些食譜可以根據個人口味進行創新和調整，讓早餐更加多樣化和美味。