紅棗去皮的方法有多種，主要可以分為以下幾種：
浸泡蒸煮法。先將紅棗放入水中浸泡3到5小時，直到它們吸水膨脹。然後清洗紅棗，將其放入蒸鍋中蒸10到20分鐘。蒸好後，紅棗的皮會變得容易剝離。
吸管去核法。使用硬質吸管，從紅棗的一端插入，輕輕旋轉並推出棗核。
削皮器去皮法。對於新鮮的紅棗，可以使用水果刀或削皮器削去棗皮。
麵粉篩去皮法。將蒸煮後的紅棗放在麵粉篩中，用勺子輕壓，使紅棗泥通過麵粉篩漏下，棗皮和棗核留在篩網上。
這些方法可以根據您的需求和可用工具來選擇。例如，如果您需要快速去皮，浸泡蒸煮法可能最合適；如果您在尋找去除棗核的方法，吸管去核法是個好選擇。