紅茶怎麼萃取

萃取紅茶的方法有多種，以下是幾種常見的萃取方式：

傳統熱泡法。首先準備5克紅茶，然後使用90度到95度的熱水進行萃取，在萃取前先用溫水浸泡茶葉，提取2到3分鐘後取出茶湯，這種方法適用於大多數紅茶。

冷萃法。這是一種新型的萃取方式，使用冷水代替熱水進行浸泡，這種方法可以更好地提取茶葉的香氣、鮮味和甜味，減少茶葉在高溫環境下的苦澀味，冷萃時間一般在8到12小時左右。

此外，還有蜂蜜紅茶、奶茶和檸檬紅茶等不同風味的紅茶飲品。每種方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇適合的萃取方式。