紅豆的生長過程包括以下幾個階段：
播種前的準備：首先，需要選擇適合當地氣候和溫度的紅豆種子品種，最好是抗病性和抗蟲害性強的品種。紅豆種子皮較硬，需要提前浸泡一天以催芽，待包衣破裂後，將種子播撒在土壤中，一般土壤深度爲5釐米，然後覆蓋兩釐米的土壤並澆水保持溼潤。
播種：播種後，紅豆會慢慢從種子里長出幼根，然後發芽。發芽後，紅豆需要放在溫暖通風的地方以促進其成長，並逐漸長出真葉。
田間管理：紅豆秧苗長到三四公分高時，需要進行除草和間苗，去除瘦弱或不健康的秧苗。適時施肥，根據紅豆成長程度逐漸增加肥料。當紅豆秧苗長到20公分高時，需要搭建架子以便豆角藤蔓攀爬，這有助於通風和減少疾病，同時也有利於豆莢的生長和產量的提高。
開花結果：隨着紅豆植株的成長，每年在花果期時會開花結果。
收穫：在紅豆成熟後，進行收穫。收穫後的紅豆可以進行加工處理，如脫殼等，以得到可食用的紅豆。
綜上所述，紅豆的生長過程從播種開始，經過發芽、田間管理、開花結果到最終的收穫。