製作紅豆麪團的方法有多種，這裏提供一種常見的做法：
準備紅豆。將紅豆提前浸泡一晚，第二天煮至軟爛，可以根據個人口味加入白糖。
和麪。在碗中加入麪粉、酵母、白糖和溫水，攪拌成面絮狀，然後加入食用油或黃油，用手揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，放置溫暖處發酵至兩倍大。
排氣和分割。發酵好的麪糰取出，揉搓排氣，分割成小劑子。
擀制和捲起。每個小劑子擀成薄片，鋪上紅豆餡，從一端捲起，捏緊收口。
二次發酵和蒸制。將做好的紅豆卷放置在蒸屜中，進行二次發酵，直到體積明顯變大，然後蒸制大約15至20分鐘，蒸好後燜5分鐘再開蓋。
這個方法比較傳統，適用於一般的紅豆麪團製作。可以根據個人口味調整紅豆餡的甜度，也可以使用高筋麪粉製作更鬆軟的麪包。