索氏提取法是什麼

索氏提取法，也稱為連續提取法或索氏抽提法，是一種從固體物質中萃取化合物的方法。

這種方法利用溶劑回流和虹吸原理，使固體物質能夠被溶劑反覆萃取，從而有效地提取出溶於溶劑的物質。在操作過程中，固體物質通常被放置在濾紙套內，然後放入萃取室。當溶劑加熱沸騰後，蒸汽通過導氣管上升，被冷凝成液體滴入提取器中。當液面超過虹吸管的最高點時，就會發生虹吸現象，溶液回流入燒瓶，這樣就可萃取出溶於溶劑的物質。索氏提取法被廣泛套用於粗脂肪含量的測定，以及其他需要從固體物質中提取化合物的場合。