煮紫米糙米飯的方法如下：
浸泡米粒。紫米和糙米都比較硬，需要提前1至2小時浸泡，以幫助它們更好地煮熟。
淘洗米粒。使用冷水淘洗米粒，注意不要用力揉搓，以避免營養流失，輕輕淘洗後，可以再次使用淘米水煮飯。
配比調整。可以選擇單獨煮紫米或糙米，或者與白米按不同比例混合。根據個人口感偏好，可以調整配比。例如，口感偏硬的話可以採用1:1的配比（紫米和白米各半），追求軟硬適中可以選擇1:3或1:5的配比（白米多於紫米）。
加水。加入適量的水，對於糙米或含有糙米的混合米，可能需要比純白米稍微多一點水，具體水量應根據電飯煲的指示和實際需要調整。
使用適當的電飯煲。選擇一箇密封性能好的電飯煲來煮飯，可以幫助保留米的營養和風味。
燜飯。電飯煲跳閘後，讓飯在鍋內燜10分鐘左右，這樣可以讓米飯更加香軟。
調味。可以根據個人喜好添加一些調味品，如炒熟的白芝麻、芝麻油和食鹽，攪拌均勻後食用。