紫菜是一種常見的海產品，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些紫菜的常見做法：
紫菜煎制。首先將紫菜壓扁，然後使用少量食用油將其煎至兩面金黃，可以添加黑芝痲增加香味，這種做法能使紫菜變得香酥可口。
紫菜涼拌。先將紫菜烘烤至碎，然後用熱水泡發，混合黃瓜絲、香菜、蒜末、小米辣等配料，加入鹽、雞精、白糖、生抽、米醋和香油調味，最後加入雞蛋絲和紫菜，抓拌均勻後即可食用。
炒紫菜。將紫菜與香菜、蒜頭酥等配料一起炒制，加入醬油和魚露調味，最後加入香菜段翻炒均勻。
紫菜雞蛋餅。將紫菜泡發後擠乾水分，切碎後與打好的雞蛋液混合，然後放入油鍋中煎至兩面金黃。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材的可用性選擇適合的做法。