煮紫薯的方法有多種，可以根據個人喜好和需要的具體食譜來決定。以下是幾種常見的煮紫薯方法：
簡單煮紫薯。將紫薯洗淨，去頭去尾，切成小塊，在鍋中燒開適量清水，將紫薯放入鍋中煮製15至20分鐘即可。
蒸紫薯。洗淨紫薯後，不要去皮，直接切去頭尾，將紫薯放入鍋中，加入足夠的水，開大火燒開水後再放入紫薯，蒸15分鐘後轉小火繼續蒸15分鐘，總共蒸30分鐘後燜5分鐘。
煮紫薯粥。將紫薯洗淨去皮，切成小塊，與淘洗乾淨的大米、水和少量冰糖一起煮，可以用砂鍋或高壓鍋，加入適量的水，煮至熟透，根據需要可加入檸檬汁使粥顏色更鮮艷。
炸紫薯。去皮切塊的紫薯先在清油中炸至熟透，然後加入白糖炒至糖液拔絲狀，與炸好的紫薯塊翻炒均勻。
紫薯糖水。將切好的紫薯和水、紅棗一起煮5分鐘，可以加入牛奶或糖調味。
以上方法均可根據個人口味和需求進行調整。