紫薯麵包的做法有多種，以下是一種常見的製作方法：
在碗中混合130克清水、1個雞蛋、2.5克乾酵母粉、20克白糖，攪拌均勻後加入250克高筋麵包粉，用矽膠鏟攪拌成麵團，再加入2克鹽和20克融化的黃油，繼續攪拌直至黃油完全被吸收，麵團放在溫暖處發酵，直至體積增大至原來的兩倍左右。
製作紫薯餡，將紫薯蒸熟後去皮，壓成泥狀，加入白糖和煉乳（可選），攪拌均勻至泥狀。
發酵好的麵團取出，按壓排氣，分割成小團，每團麵團擀平，包入適量紫薯餡，收口捏緊。
麵團放入烤箱中進行二次發酵，發酵完成後，在麵團表面刷上蛋液，撒上少許白芝痲增加風味。
根據烤箱的不同，預熱至160°C~180°C，烤制20~25分鐘，直到麵包呈現金黃色即可。
紫薯麵包的製作過程涉及麵團的基本製作、紫薯餡的準備、麵團的成型和最終烘烤。每個步驟都需要一定的技巧和耐心，但最終成品會非常美味。