綠豆可以與多種食材搭配食用，以增強其營養價值和健康功效。以下是一些推薦的搭配：
大米。煮成綠豆粥，有助於清熱降暑，改善食慾。
南瓜。可以降低血糖，有助於增強體質和美容通便。
黑木耳。有助於降低血糖，對保健有益。
百合。有助於清心安神，緩解心煩氣躁。
菊花。有助於去火，緩解身體上火的情況。
冬瓜。適合溼氣重的人，但陽虛、怕冷的人不宜飲用。
薏米。有助於清熱利溼、美白肌膚。
桂圓。有助於溫補心脾、安神補血。
薄荷。有助於清咽利喉。
蓮子。有助於清熱解毒、消腫瘦身。
銀耳。有助於潤肺止咳、滋陰養顏。
紅豆。有助於促進腸道蠕動和纖維素攝入。
燕麥。有助於調節糖尿病、心血管疾病。
需要注意的是，綠豆性質寒涼，脾胃虛寒的人不宜過量食用。