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綠豆薏米怎麼煮

煮綠豆薏米的方法有多種,以下是幾種常見的做法:

傳統煮法。首先將綠豆和薏米洗淨,然後浸泡在清水中,時間可以從幾小時到一晚不等,這取決於你的時間安排和口感偏好,浸泡後,將綠豆和薏米放入鍋中,加入適量的清水,水的量通常超過綠豆和薏米,大火煮沸後轉小火,煮至綠豆和薏米軟熟,根據個人口味,可以在煮好後加入冰糖或其他調味料。

電燉鍋煮法。將綠豆和薏米提前浸泡,然後放入電燉鍋中,加入適量的清水,選擇“糖水功能”,讓電燉鍋工作大約3個小時,完成後,根據個人口味加入冰糖或其他調味料。

快速煮法。將綠豆和薏米浸泡在鹽水中20分鐘,然後清洗乾淨,放入鍋中,加入冷水,大火煮沸後轉小火,煮20分鐘後加入冰糖。

這些方法各有特點,你可以根據自己的口味和時間安排選擇適合的方法。