綿羊（學名：Ovis aries）是偶蹄目牛科綿羊屬的哺乳動物。它們的體軀豐滿，被毛綿密，頭部較短，公羊通常有螺旋狀的大角，而母羊的角則細小或無角。綿羊的顱骨上具有淚窩，鼻骨較隆起，四蹄有趾腺，嘴尖、脣薄而靈活。綿羊的體重一般在數十千克至百餘千克不等，自然壽命約爲15年。它們原產於中亞，後來逐漸擴展到世界各地。
綿羊性情溫馴，具有較強的合羣性和仿效性，喜歡集合成羣，通常跟隨領頭羊（通常是老母羊）。它們的食物包括短草、粗硬秸稈和樹枝，人工飼養時也可以餵食飼料。綿羊耐寒、耐熱，一般喜歡乾燥的環境，怕潮溼。由於性怯懦和自衛能力弱，綿羊易受獸害。它們是季節性繁殖動物，一般在9月至11月配種，發情期持續1至2天，每胎產1至5仔。
綿羊毛是毛紡工業的主要原料，皮張可用於製作工業原料和裝飾品。綿羊馴化爲家畜的歷史始於約11000年前的新石器時代。此外，綿羊在免疫學研究、生理學實驗、實驗外科手術、微生物學教學實習及醫療檢驗中也是常用的實驗動物。綿羊紅細胞可用於血清學補體結合試驗，而綿羊的藍舌病可用於人類腦積水等相關疾病的研究。