清洗羊肚的方法有多種，以下是一些常用的方法：
水浸法。先將羊肚用清水沖洗乾淨，然後放入水中浸泡，反覆操作直至洗淨。
鹼面清洗。用清水沖洗羊肚，然後取適量食用鹼抹在羊肚上，像搓洗衣物一樣手工搓洗，邊沖水邊揉搓，直到清洗乾淨。
麵粉搓洗。將羊肚用清水沖洗後，放入適量麵粉，手工來回搓洗，直至羊肚無異味，然後用清水沖洗乾淨。
醋和鹼法。先浸泡在醋和食用鹼的混合液中，這兩種化學物質發生反應，有助於去除羊肚上的污漬和異味，然後用清水沖洗。
鹽和醋法。先將羊肚用清水沖洗乾淨，然後在清水中浸泡，加入適量鹽和醋，浸泡約10分鐘後，反覆洗掉粘液，最後用麵粉或玉米粉搓洗，並用清水沖洗乾淨。
花椒和鹽法。先沖洗掉羊肚上的雜物，然後用鹽搓洗掉粘液，用清水沖洗乾淨，最後在花椒水中焯一下。
開水燙膜法。先清洗掉羊肚上的異味，然後用開水稍微燙一下，輕鬆撕掉羊肚上的黑膜。
此外，還可以使用羊肚清洗機來清洗羊肚。選擇合適的清洗方法取決於個人偏好和可用資源。