羊蹄是什麼

羊蹄可以指兩種不同的東西，以下是詳細介紹：

動物部位。羊蹄是羊身上的一個部位，也就是羊的腳，這部分在烹飪中常被用作製作各種菜餚的原料，如紅燜羊蹄或烤羊排，它含有豐富的膠原蛋白和蛋白質，是一種受歡迎的食材。

植物。羊蹄也是一種植物，學名為Rumex japonicus Houtt.，屬於蓼科酸模屬的多年生草本植物。這種植物的根部可制栲膠，也可入藥，具有止血、通便、解毒等功效。