美國感恩節的傳統食品有：
1. 火雞：感恩節傳統的主食是火雞，這個傳統起源於美洲的原住民，逐漸演變成節日特色。火雞通常是提前好幾天烹飪好冷凍保存的，感恩節時拿出來熱一下或者烤熟。
2. 紅薯：在北美殖民地時期，紅薯是最常見的碳水化合物來源。儘管馬鈴薯成為了現在感恩節的主要食物之一，但紅薯仍然占據著重要的地位，被用作甜點或配菜。
3. 南瓜派：南瓜派也是感恩節傳統的甜點之一，它和紅薯一樣，都是感恩節餐桌上的常見食物。
4. 玉米：玉米是一種常見的感恩節食物，通常作為配菜或主食食用。
5. 果仁混合物：感恩節期間，人們通常會用果仁混合物作為零食食用。果仁混合物通常包括花生、杏仁、核桃等堅果。
此外，感恩節期間，美國人還會喝火雞汁，這是一種由火雞的各個部分熬制而成的湯汁。不過，這只是一些比較普遍的傳統食品，實際上可能因地區和家庭而異。