具有美白效果的水果和蔬菜有很多，主要包括：
富含維生素C的果蔬。如檸檬、草莓、獼猴桃、橙子、櫻桃、葡萄、蘋果、火龍果、香蕉、梨、石榴、荔枝等。維生素C有助於抑制黑色素的形成，從而美白皮膚。
富含抗氧化物質的果蔬。如西紅柿、胡蘿蔔、菠菜、花椰菜、青椒、甜菜、紫甘藍、黃瓜、冬瓜、豌豆等。這些食物不僅有助於美白皮膚，還可以提高皮膚彈性和光澤度。
此外，一些食物如豆製品和奶製品也被認為對美白皮膚有益，因為它們含有豐富的蛋白質和其他營養成分。重要的是要保持飲食均衡，適量攝入這些食物，以達到美白和保養皮膚的效果。