羚羊角作為一種中藥材，有多種食用方法。以下是幾種常見的食用方法：
煎湯內服。將羚羊角煎煮成湯劑食用，這種方法可以使藥物中的有效成分充分析出，有利於人體吸收。
研末內服。將羚羊角磨成細粉，每次服用適量藥粉，可用米湯調服，或與其他中藥配伍使用。
沖服。將羚羊角粉末放入杯中，加入適量的開水，用溫火煮沸後攪拌均勻，待水溫適宜後服用。
入丸散。將羚羊角磨成細粉，用溫開水調服，或製作成丸劑後用溫開水送服。
煎水外敷。將羚羊角煎煮後用來外敷患處，這種方法適用於某些特定的外用治療。
需要注意的是，羚羊角雖然具有多種藥用功效，如清熱解毒、平肝息風等，但不可服用過量，以免引起不良反應，在使用時應遵循醫師指導，對症服用。