義大利以其獨特的甜點而聞名,以下是幾種著名的義大利特色甜點:
提拉米蘇(Tiramisù)。由手指餅乾、咖啡、馬斯卡彭乳酪和可可粉製成,口感細膩飽滿。
西西里乳酪卷(Cannolo siciliano)。這是一種經典的西西里島甜點,由香脆的酥皮包裹著甜而不膩的義大利軟乳酪,通常還會添加朱古力屑或開心果屑。
卡薩塔蛋糕(Cassata)。一種西西里島的傳統甜點,由海綿蛋糕、乳清乾酪和蜜餞水果製成,外觀色彩繽紛。
潘妮托尼(Panettone)。起源於米蘭的聖誕節傳統糕點,通常包含葡萄乾、蜜餞果皮和杏仁等。
Zeppole。一種油炸的甜點,類似於甜甜圈,通常內含奶油並撒上糖粉。
Bomboloni。一種包裹著草莓醬、奶油或果凍的甜甜圈。
Gelato。義大利的冰淇淋,與傳統的義大利甜點文化緊密相關。
Sbrisolona蛋糕。一種以倫巴第杏仁為基礎的硬而易碎的蛋糕,具有濃郁的風味。
這些甜點不僅在義大利享有盛名,而且它們的獨特風味和製作工藝也吸引了世界各地的美食愛好者。