義大利麵在英文中被稱為pasta,這是一個廣泛使用的術語,涵蓋了各種形狀和類型的義大利麵食。以下是一些常見的義大利麵類型及其英文名稱:
Spaghetti - 細麵條
Lasagna - 寬麵條
Macaroni - 通心粉
Fettuccine - 手工寬面
Farfalle - 蝴蝶面
Penne - 斜切通心粉
Fusilli - 螺旋面
Ravioli - 義大利方形餃
Tortellini - 義大利方形餃的一種,通常填充有肉類或蔬菜
義大利麵的製作材料通常包括小麥麵粉、雞蛋和水,經過加工成形後烘乾,煮熟後可以用於各種烹飪。義大利麵不僅限於細長的形狀,還包括多種有趣的造型,如蝴蝶結通心粉(bowtie macaroni)。
值得一提的是,英文單詞noodle也用來指代麵條,但它通常指的是非傳統義大利做法的麵食。這解釋了為什麼在某些情況下,人們可能會誤用「Italy noodle」這個表達,儘管在義大利文化中,麵條通常指的是經過特定工藝製作的pasta。