羽衣甘藍的種植方法主要包括以下幾個步驟：
育苗。首先準備育苗土，可以選擇營養土或者疏鬆透氣的土壤。播種前，種子需要浸泡大約6個小時以提高發芽率。播種後，保持土壤微濕，並放在適宜的光照環境中。
移栽。當幼苗長出4-5片真葉時，可以進行移栽。選擇疏鬆、透氣且排水良好的土壤，如營養土或泥炭土。移栽時要注意保護根系，移栽後立即澆水。
光照和溫度管理。羽衣甘藍需要充足的光照和適宜的溫度（20-25℃）。溫度過高或過低都會影響其生長。
肥水管理。定期追肥，可以使用有機肥料或複合肥。同時，保持土壤濕潤，防止乾旱或積水。
採收。葉片長到15-20厘米時開始採收，每株保留5-6片嫩葉。採收後適當澆水追肥，促進新葉生長。
羽衣甘藍喜歡涼爽氣候，耐寒性強，也耐熱，適合在春秋季節種植。播種時間一般在夏季的7月中旬到8月上旬。同時，注意病蟲害的防治，如甘藍蚜蟲、黑斑病等。