翠肉瓜要去皮嗎

脆肉瓜是否需要去皮取決於瓜的外皮厚薄程度。如果是厚皮的脆肉瓜，通常建議削皮食用，因爲皮較硬，可能會影響口感和消化；如果是薄皮的脆肉瓜，皮較軟，一般不會對口感造成太大影響，且皮中含有一定的營養元素，如膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，因此可以不用削皮，但食用前應清洗瓜皮，以防止細菌殘留，避免刺激腸胃。