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老婆餅是什麼做的

麪粉、豬油、糖、白芝麻

老婆餅是一種傳統的中式點心,主要由麪粉豬油、糖、白芝麻等食材製作而成。

老婆餅的製作過程通常包括製作油皮和油酥麪糰,然後將油皮麪糰擀開、摺疊,幷包裹油酥麪糰,之後將麪糰擀成薄片,捲起來,分割成小份,每份包裹上餡料,如豆沙或豌豆餡,再擀成圓餅形狀,表面刷上蛋液並撒上白芝麻,切割幾道口子以防止烤制時裂開,最後放入預熱好的烤箱中烤制。

老婆餅是一種具有獨特風味和層次感的點心,其起源於廣東省潮汕地區,是粵式糕點的一種。