老狐狸格言在伊索寓言中的人生智慧主要體現在以下幾個方面：
1. 智慧比外表和天資更重要：老狐狸雖然外表看起來狡猾，但內心卻充滿了智慧。它用自己的行動告訴我們，只有擁有智慧才能在生活中遊刃有餘。
2. 不要輕易相信表面現象：老狐狸常常能夠看透事物的本質，告訴我們不要被表面現象所迷惑，要深入了解事物的本質。
3. 堅持原則很重要：狐狸被獅子抓到之後，面對獅子提出的種種條件，狐狸堅決地表明自己的立場，堅守自己的原則。這告訴我們在生活中，我們需要有原則，並在關鍵時刻堅持自己的立場。
4. 保持警惕和清醒的頭腦：老狐狸在故事中多次提醒我們要保持警惕和清醒的頭腦，以免上當受騙。這告訴我們在生活中，我們需要時刻保持警覺，不被表面現象所迷惑。
5. 理解和接受他人：狐狸在面對不同的處境時，會採用不同的策略去理解他人，從而找到解決問題的辦法。這告訴我們在生活中，我們需要理解和接受他人，這樣才能更好地與人相處。
6. 避免過於貪婪：狐狸在與烏鴉打賭時，巧妙地引導烏鴉放棄貪婪的心態，這告訴我們貪婪的心態往往會讓人失去理智，陷入困境。
總的來說，伊索寓言中的老狐狸格言富含了豐富的人生智慧，這些智慧有助於我們更好地理解生活，處理人際關係，以及應對生活中的各種挑戰。