聖誕節薑餅屋的故事源自於德國，薑餅屋形狀如同小小的房子，內含杏仁、豆蔻等香料，因此也有香料薑餅屋的稱呼。薑餅屋是用薑餅、糖珠、杏仁等多種香甜食材製成，其花樣繁多、顏色繽紛的模具製造出千變萬化的形狀，是聖誕節最具有特色的節日食品之一。
傳說中，有一個名叫“漢斯”的男孩，他為了賺取回家的盤纏，製作了薑餅屋出售，並將賺到的錢用來贍養雙親。後來，漢斯和精靈成為了好朋友，他們一起跳舞、遊玩，度過了一個快樂的聖誕節。而這個故事則成為了一段傳統，成為了很多家庭為孩子講述的聖誕故事之一。
現在，很多家庭在聖誕節前夕都會自己動手製作薑餅屋模具，做出各種各樣的造型，同時也會添加許多溫馨的故事和創意在裡面，給孩子留下美好的回憶。因此，在許多人的心中，薑餅屋不僅是一種食品，更是一種寄託著家人愛與溫暖的象徵。