肉桂心是什麼

肉桂的一種

肉桂心是肉桂的一種，通常是將肉桂外層的粗皮去除後剩餘的部分。

肉桂心既可以作為一種常見的調味品，用於去除肉類的腥臭味，也是一種中藥材。其具有溫中散寒、補火助陽、溫通經脈等功效，可以用於治療腎陽虛、宮冷、腰膝冷痛等症狀。肉桂心的味道辛、甘，性質大熱，可以歸入腎、脾、心、肝經。需要注意的是，肉桂心並不適合所有人群，陰虛火旺的人群應避免使用，以防止症狀加重。