製作肯德基新地的方法如下:
將80克軟冰淇淋粉、2克可可粉、100克優酪乳和140克牛奶倒入盆中,攪拌均勻。
將攪拌好的原料液體過濾,以使冰淇淋口感更細膩。
從冰櫃中取出冷凍8小時以上的冰淇淋機內膽,與機器的其他部件組裝起來。
啟動冰淇淋機,倒入原料液體。機器攪拌10分鐘後,冰淇淋逐漸成型。
按下出口座,將冰淇淋擠在威化筒上捲起來。冰淇淋細膩順滑,入口即化。
裝入紙杯,上面可以撒一些可可薄脆片,以豐富口感。
此外,還有許多其他口味的新地可以嘗試,如草莓、檸檬、淡奶油、木薯粉、黑糖珍珠、水蜜桃罐頭、香草冰激凌等。