胡椒科（Piperaceae）是胡椒目下的一箇科，包含多種植物，其中一些重要的屬和種包括：
草胡椒屬（Peperomia）。這是一箇大屬，已知有1000餘種，主要分佈於熱帶及亞熱帶地區，常見的種類有無莖豆瓣綠（P. argyreia）、斑葉豆瓣綠（P. maculosa）、銀葉豆瓣綠（P. griseoargentea）等。
胡椒屬（Piper）。包括多種重要的香料植物，如胡椒（Piper nigrum），也稱爲黑胡椒；墨西哥葉胡椒（Piper auritum）、蓽澄茄（Piper cubeba）、長鬍椒（Piper longum）、西非胡椒（Piper guineen）等。
胡椒科植物廣泛分佈於熱帶和亞熱帶地區，以其獨特的形態和香氣而聞名。這些植物不僅在園藝和觀賞方面有着廣泛的應用，還在食品調味和藥用方面發揮着重要作用。