胡蘿蔔炒蛋飯

胡蘿蔔蛋炒飯的第一步就是準備好食材，包括：米飯、胡蘿蔔、雞蛋等。炒的時候先用一半的蔥花熗鍋，然後倒入胡蘿蔔丁炒至斷生，再倒入米飯炒散，隨後倒入雞蛋液快速翻炒，使其均勻地包裹在米飯上，最後撒上剩餘的蔥花，加鹽調味即可出鍋。

此外，根據個人口味，可以適當添加火腿、香腸等食材，讓炒飯更加美味且富有營養。同時，炒飯的時間不能過久，否則米飯過乾會影響口感。而且，炒飯最好使用隔夜飯，這樣炒出來的米飯更容易顆粒分明。

以上做法僅供參考，具體製作可能會根據您的口味和實際情況有所調整。