能量密度是什麼

能量密度是一個衡量單位體積或重量內儲存能量大小的物理量。

在不同的套用場景中，能量密度的定義和單位會有所不同，例如在電池領域，能量密度通常指單位體積或重量內能釋放的電能，其單位通常表示為瓦時每公斤(Wh/kg)或瓦時每升(Wh/L)。在食品營養學中，能量密度指的是每100克食物中所含的能量，通常以千卡路里每克(kcal/g)為單位。能量密度的高低對於比較不同電池的儲電能力或不同食物的熱量含量非常重要。