製作脆炸粉的常見方法包括：
製作萬能脆炸粉。在碗中打入一顆雞蛋，加入玉米澱粉80克、麵粉40克、泡打粉2克和適量的椒鹽，然後抓拌均勻。根據炸糊的濃稠程度，可以適量加水，調整至流動狀，抓起來可以連成線的程度。
脆漿粉的配製。將低筋麵粉500克、生粉100克、鹽5克、泡打粉18克混合。另外，可以添加檸檬酸、碳酸氫鈉和磷酸二鈣，與少量麵粉預混後再加至100克麵粉中，混合4至6分鐘。
蒜香脆炸粉。在碗中加入普通麵粉30克、玉米澱粉30克、脆炸粉50克、金鹽10克、洋蔥粉20克、大蒜粉40克、味素5克、白砂糖5克、黑胡椒粉5克和咖喱粉15克，然後用攪拌機打勻。
這些方法都可以根據個人口味和所需菜式的特點進行調整。例如，在炸蘑菇時，可以先將蘑菇清洗乾淨，撕成條狀，醃製後再次清洗並攥乾水分。然後將蘑菇蘸入脆炸糊中，一條一條地放入油鍋中炸至金黃。