脆皮麪包是一種具有表皮脆而易折斷、內心較鬆軟特徵的麪包。以下是一些常見的脆皮麪包：
蜂蜜脆皮麪包：這種麪包通常呈青蘋果大小，外形一圈一圈，內裏可分無餡和豆沙餡兩種。麪包外層塗抹了蜂蜜並搭配白芝麻，一口下去是蜂蜜的香甜。
雞腿麪包：雖然名字中有雞腿，但實際上與雞腿無關，只是外形頭大尾小與雞腿相似。這種麪包中通常包裹有一根火腿腸，因其外形和內部結構而得名。
堅果夢龍麪包：這是一種具有脆皮爆漿麻薯口味的麪包，通常有巧克力味、蛋奶味和白桃味等不同口味。
紫薯脆皮麪包：這種麪包的製作過程中會加入紫薯泥，使得麪包呈現出獨特的紫色外觀和口感。
家常麪包、法式長棍、羅宋麪包：這些都是脆皮型麪包的品種，它們的特點是表皮脆而易折斷，內心較鬆軟。
以上列舉的脆皮麪包種類各有特色，滿足了不同消費者的口味需求。