臊子的意思

「臊子」有以下幾種不同的含義：

剁好的肉末或切好的肉丁。常用於製作麵條的澆頭，增加麵條的香味和風味。在中國北方的特色傳統麵食中，如岐山臊子麵，臊子麵是著名的麵食小吃，以其獨特的風味著稱。

一種貶義詞。在某些語境中，如明代湯顯祖的《牡丹亭·圍釋》中，作為詈詞使用，意指「臭貨」。

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