製作蛋糕的步驟如下：
準備材料。一般需要雞蛋、低筋麵粉、牛奶、白糖、食用油等。具體數量可能因食譜而異，例如：六個雞蛋、120克低筋麵粉、100克純牛奶、30克白糖、20克食用油。
蛋清和蛋黃分離。將雞蛋打入碗中，小心地將蛋黃挑出放入另一個碗中，確保蛋清和蛋黃完全分離。
攪拌蛋黃糊。將牛奶和食用油加入蛋黃中，攪拌均勻，使蛋黃液充分融合。
加入麵粉。將一半的麵粉加入蛋黃液中，用鏟子翻拌均勻，再加入剩餘的麵粉，繼續翻拌至無乾麵粉顆粒。
打發蛋白。在蛋清中加入幾滴白醋去腥，分三次加入白糖，使用電動打蛋器或絞肉機打發至硬性發泡。
混合蛋白和蛋黃糊。將三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中，快速翻拌均勻，再將混合好的蛋黃糊全部倒入蛋白霜中，繼續翻拌均勻。
倒入烤盤。如果是製作小蛋糕，可以直接倒入小紙杯中；如果是整個蛋糕，則倒入模具中。
烤制。預熱烤箱至適當溫度（例如150度），將蛋糕放入烤箱中層，烤制約40分鐘。
冷卻脫模。烤好後取出蛋糕，稍微冷卻後即可脫模。
不同食譜可能有細節上的差異，但基本步驟相似。可以嘗試不同的食譜，找到最適合自己的做法。