自製奶茶的方法有多種，比如傳統奶茶的做法：
準備茶葉和牛奶，將茶葉放入開水中泡5分鐘。
過濾出茶水，倒入煮沸的牛奶中。
根據個人口味加入糖或鹽即可。
其他創意做法：
港式鴛鴦奶茶。結合了咖啡和奶茶，使用紅茶、牛奶和咖啡以1:1:1的比例混合。
蒙古奶茶。在煮好的紅茶中加入鮮奶，過濾後加入少許鹽和黃油。
英式奶茶。在紅茶中加入牛奶、朱古力醬和蜂蜜。
台灣珍珠奶茶。在紅茶中加入煮好的黑珍珠和牛奶。
泰式奶茶。在紅茶中加入奶和冰糖，沖入滿滿冰塊。
薑汁奶茶。使用牛奶、生薑和白糖。
這些方法可以根據個人口味進行調整和創新。