自製水果冰棍是一種美味的夏日甜品,製作方法簡單有趣。首先,準備好喜歡的水果,如香蕉、蘋果、草莓、獼猴桃、火龍果、芒果等,將這些水果去皮切塊。然後,使用榨汁機或料理機將水果打成果汁或泥狀。
接下來,可以選擇添加一些甜味劑,如木糖醇、蜂蜜或白糖,以調整口味,將果汁或果泥倒入冰棍模具中,大約八分滿。最後,按照個人喜好,可以在果汁中添加一些不同的口味,如優酪乳、牛奶、氣泡水或檸檬汁等,以增加風味。
將冰棍模具放入冰櫃冷凍室,冷凍數小時直至凝固。脫模時,可以在模具上淋一些熱水,稍等片刻後輕輕拔出冰棍。這樣,自製水果冰棍就完成了,可以享受這美味清爽的夏日甜點了。