自製玫瑰精油的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
橄欖油法。將新鮮玫瑰花瓣洗淨並晾乾；將花瓣放入橄欖油中，量以覆蓋瓶子的一半為宜；將瓶口密封，然後將瓶子放置在陽台一周左右；之後，將瓶子轉移到陰涼處再放置一周；最後，可以選擇將花瓣夾出或直接使用橄欖油，確保橄欖油是初級榨油，酸度小於0.8。
蒸餾法。準備乾淨的玫瑰鮮花、圓底燒瓶、冷凝器、收集瓶等工具；將玫瑰花瓣放入燒瓶中，加入礦泉水，水位大概沒過燒瓶的一半；連線冷凝裝置，並開始加熱水，使水沸騰；水沸騰後，保持中火繼續加熱，直到不再有油狀液體滴出；蒸餾結束後，收集瓶中的液體即為玫瑰精油，而加入的氯化鈉溶液有助於精油和水分層。
以上兩種方法都需要新鮮、無破損的玫瑰花瓣，且在製作過程中要注意油和水的比例、加熱溫度以及酸鹼度等條件，以確保精油的品質和安全性。